- نویسنده:khorjinak
- تاریخ:سه شنبه 30 آذر 1395
- عنوان موضوع: مقالات,
مواد لازم براي مرغ قالبي :
گوشت مرغ چرخ شده ٦٠٠تا ٧٠٠گرم
١/٢فنجون پيازچه خردشده
١/٢فنجون جعفري خردشده
٣ تا حبه سير رنده شده
فلفل سبزتند يك عدد خردشده
يكعددتخم مرغ
زنجبيل تازه يك قاشق غذاخوري
نصف فلفل دلمه اي قرمز نگيني شده
١/٢فنجون پنير پيتزاي رنده شده
١/٢فنجون نون تست آسياب شده (مانند آرد سوخاري بشه)
فلفل قرمز نصف قاشق چايخوري
ادويه و زردچوبه و نمك به ميزان لازم
زعفرون دم كشيده نصف استكان
طرز تهيه :
همه مواد رو باهم مخلوط كرده و در يك قالب مستطيلي (قالب لوف پن ) مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و خوب گوشت رو در قالب فشار ميديم تا گوشت منسجم بشه و بعد روي اون رو با فويل بپوشانيد وميذاريم توي فر با درجه ١٨٠ به مدت يك ساعت و نيم تا خوب آب گوشت بخار ، و دقايق آخر فويل رو برداريد تا رو غذا با شعله بالاي فر گريل بشه و نوش جان كنيد
ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.
instagram:samanta_food
منبع: سایت خورجینک
برچسب ها : آشپزي , آشپزي ايراني ,آشپزي فرنگي, تعداد بازدید : 43
اخرین مطالب
آموزشگاه آشپزی درتهران
خرید برنج هاشمی گیلان|فروشگاه گیلیسا
فروشگاه معتبر خرید قهوه
خريد پارچه هاي بهداشتي
معرفی آموزشگاه های آشپزی تهران
آشنایی هیدروفلوریک اسید
دانستنی هایی درباره پیپ
خریدوفروش ژل مخصوص نوشیدنی الوئه ورا( الوورا)
توزیع ماسک |نمدی| سه لایه | پزشکی
ورق آلومینیوم 6061
فرمولاسیون آب رادیاتور
نمایندگی سایپا در تهران
آشنایی با ادوات مورد نیاز پیپ کشیدن
خریدو فروش آنلاین لوازم صوتی تصویری
خرید اینترنتی طلا و جواهر
کشت و پرورش قارچ خوراکی (دکمه ای )
چسب فولاد|چسب فولاد آرل کیمیا
سنگ دکوراتیو چیست؟
زیپ پانل
خدمات cnc و درب کابینت ممبران